Bí ngòi hay bí ngòi xanh – bí Nhật Bản đây là trái cây thuộc loại họ nhà bầu bí, thân tròn, dài, bên ngoài vỏ bí có màu xanh bắt mắt. Bí ngòi là một chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng lại ít calo và rất dễ trồng.
Đặc điểm và hình dạng của bí ngòi xanh
Bí ngòi có vỏ màu xanh, vỏ mỏng, ít vân, thịt dày, ăn ngon ngọt nên có thể ăn được cả vỏ, phần thịt trắng kem và hạt mềm
Hình dạng bí ngòi giống dưa leo, thân dài, thon, láng, dài khoảng 25 – 27 cm.
Bí ngồi có thể trồng được quanh năm, quả nặng từ 1-3kg.
Cây bí ngồi sai quả và đạt năng suất cao
Thời gian thu hoạch là sau 39-40 ngày kể từ ngày gieo hạt
Bí ngồi chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe người dùng.
Có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, ăn sống, nấu chín hoặc dùng ăn kèm trong các món nướng.
Công dụng của bí ngòi xanh
Bởi vì hàm lượng dinh dưỡng trong bí ngòi và hương vị lạ mà ngon mà nó mang lại. Bí ngòi làm một trong những loại rau hiếm được ghi vào “sách đỏ” Việt Nam vì có giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe.
Bí ngòi có tác dụng gì? Thực phẩm này không chỉ tốt cho sức khỏe mà nó còn có có công dụng trong làm đẹp. Cùng khám phá các bí mật bất ngờ từ bí ngòi mang lại:
Ngừa ung thư
Giữ nước cho cơ thể
Giúp bạn giảm cân hiệu quả
Ngừa bênh hút
Làm chậm quá trình lão hóa
Phục hồi chức năng liệu sinh dục ở nam giới
Chống lại nhiều loại bệnh như: viêm khớp xương, hen suyễn…vv
Tốt cho mắt
Giàu chức năng cho thận
Giảm cân hiệu quả
