Chanh leo Nhật là giống chanh leo có nguồn gốc từ Nhật Bản với quả to và hương vị độc đáo nên được nhiều người ưa thích. Cây thuộc loại thân leo, lá hình chân vịt 3 thùy mọc so le, to và dày hơn lá chanh dây thường. Chanh leo vàng Nhật có hoa 5 cánh màu trắng ánh tía và có quả to gấp đôi chanh leo thông thường. Quả khi chín không tím như chanh dây thường màu vàng óng bắt mắt, ruột trắng có vị ngọt và chua nhẹ vô cùng đặc biệt.
Chanh Leo Vàng Nhật thích nghi tốt và phù hợp với khí hậu Việt Nam
Chanh leo vàng Nhật dễ trồng và thích nghi tốt với điều kiện khí hậu Việt Nam. Cây nhanh thu hoạch chỉ sau 4 tháng gieo trồng, năng suất 30-40 tấn/ha. Chúng thích hợp trồng trên đất bazan, đất đồi, đất phì nhiêu và sẽ khó khi trồng ở những vùng phèn chua ngập mặn.
Giống chanh leo vàng Nhật Bản cho quả chín đẹp mắt: Đây là loại trái cây khi chín cho màu vàng cam rất hấp dẫn, khi cắt đôi bên trong thịt chanh leo có màu trắng và vị ngọt như xoài lẫn đào, xen lẫn vị chua rất nhẹ tạo cảm giác kích thích sảng khoái đặc biệt và kích thích thị giác người tiêu dùng.
Chanh Leo Vàng Nhật là loại trái ngon rất được yêu thích trong ẩm thục Nhật Bản
Chanh leo vàng Nhật Bản rất được ưa chuộng trong ẩm thực vì vị ngọt tự nhiên cùng độ chua nhẹ tạo nên hương vị hấp dẫn, dễ ăn, kích thích vị giác và không ngấy. Dùng chanh leo làm bánh hoặc nước sốt giúp trung hòa độ béo của thức ăn, nước chanh leo cung cấp năng lượng rất tốt cho cơ thể.
Vitamin A trong chanh leo vàng Nhật giúp mắt khỏe mạnh, tránh nguy cơ quáng gà, đục thủy tinh thể, đau mắt đỏ.
Chanh leo vàng Nhật chứa chất chống oxy hóa ngăn chặn hình thành tế bào ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.
