BỘ 3 GÓI HẠT GIỐNG CÀ PHÁO TRẮNG (TÍM)

45.000 60.000 -30%

Cà pháo thuộc họ cây thân thảo nhẵn nhụi, mọc thẳng hay leo, cao tới 1,5 m với thân màu tím đen, hóa gỗ ở gốc. Các lá hình mác thuôn dài, kích thước 10-30 x 4–15 cm, hoa từ trắng đến tím, quả hình cầu hơi nén xuống, kích thước 5–6 cm x 7–8 cm, màu từ trắng, vàng cam đến tím và có nhiều hạt nhỏ. Có thể sử dụng như là rau ăn quả hay ăn lá. 

Số Lượng:
- +
  • Hotline: 090 99 33 616
  • Ship hàng toàn quốc
  • Thanh toán khi nhận hàng
BỘ 3 GÓI HẠT GIỐNG CÀ PHÁO TRẮNG (TÍM) BỘ 3 GÓI HẠT GIỐNG CÀ PHÁO TRẮNG (TÍM)
Đánh giá:
4.8 200
4.8 sao trên tổng số 200 lượt review
VNĐ 60.000 In stock
BỘ 3 GÓI HẠT GIỐNG CÀ PHÁO TRẮNG (TÍM)

Cà pháo thuộc họ cây thân thảo nhẵn nhụi, mọc thẳng hay leo, cao tới 1,5 m với thân màu tím đen, hóa gỗ ở gốc. Các lá hình mác thuôn dài, kích thước 10-30 x 4–15 cm, hoa từ trắng đến tím, quả hình cầu hơi nén xuống, kích thước 5–6 cm x 7–8 cm, màu từ trắng, vàng cam đến tím và có nhiều hạt nhỏ. Có thể sử dụng như là rau ăn quả hay ăn lá.

Cà pháo thuộc họ cây thân thảo nhẵn nhụi, mọc thẳng hay leo 

Cà pháo thuộc họ cây thân thảo nhẵn nhụi, mọc thẳng hay leo 

CHI TIẾT SẢN PHẨM

Loại giống Cà Pháo Trắng - Tím
Màu sắc màu Trắng, Tím
Nhiệt độ gieo 20 - 25 độ C
Thời gian nảy mầm 7 - 10 ngày
Tỉ lệ nảy mầm >90%
Nhiệt độ sinh trưởng 15 - 35 độ C
Thu hoạch sau 45 - 65 ngày
Chiều cao cây 50-80cm
Nơi trồng thích hợp Ngoài Sân vườn, Ban Công
Mùa trồng thích hợp Mùa Xuân, Mùa Hạ (Hè), Mùa Thu

 


Thông tin giồng cây cà pháo Tím - Trắng


 Cà pháo là loài cây thân thảo lưu niên, phát triển tốt ở vùng đồng bằng và vùng đồi cao đến 600 m.

-Thân: Thân cao 1-1,5 m, phân cành nhiều, thân màu tím đen, hóa gỗ ở gốc.

-Lá: Lá mọc đơn, xẻ thùy, không gai, dài 6-12cm, có thuỳ, có lông dày sát, cuống 1-3cm. Mỗi thùy có gân phụ hình lông chim.

-Hoa: Cụm hoa Xim có cuốn ngắn, mang 2 đến 7 hoa màu trắng (có giống màu tím), phần dưới của cây mang ha lưỡng tính trong khi phần trên của cây mang hoa đực. thưa ngoài nách lá, 1-4 hoa mà chỉ 1 hoa sinh sản; cánh hoa màu trắng hay tím, rộng 2cm.

-Quả: Quả mọng, hình tròn 1,5cm, trắng có bớt xanh; quả ăn được có thể thu hoạch sau 80-100 ngày. Quả cà xanh có thể luộc ăn, làm nộm, ăn xào. Quả già dùng muối xổi để ăn dần; nếu muối mặn để được hằng năm, ăn giòn.

-Hạt: Hạt hình đĩa, rộng 2,5mm. Cây sinh sản bằng hạt.

 

  


 Cách chế biến các món ăn phổ biến của quả cà pháo


 - Quả vừa tới chưa già thường được chế biến dưới dạng nấu, như trong món ca ri. Lá non có thể ăn ở dạng tươi, luộc hay nấu.

Ở Việt Nam, hầu như chỉ có quả được sử dụng trong ẩm thực, phổ biến nhất là muối chua (muối nén hoặc muối nước), muối xổi. Tuy vậy nhiều người tin rằng cà là món ăn có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ nên thường không ăn cà khi thể trạng yếu hoặc bị bệnh.

- Cách thức muối cà:

Sơ chế: sau khi thu hoạch, trải cà ra phơi ra nắng trong khoảng 3 - 4 tiếng đồng hồ (tùy mức độ nắng) cho vừa se mặt. Lột bỏ cuống bằng cách dùng dao mỏng, sắc cắt hết cuống hoặc để lại khoảng 1/2 cm rồi cạo nhẹ phần vỏ xanh của cuống. Khi cắt cuống cần lưu ý không phạm phải quả để cà khỏi bị thâm, hỏng khi muối.

Cà muối là một trong những món phổ biến của mỗi gia đình

Cà muối là một trong những món phổ biến của mỗi gia đình


Muối nén:

Là cách muối cà truyền thống và xưa nhất ở miền Bắc. Dùng vại, lu... miệng rộng để muối, cứ một lớp cà rải một lớp muối. Dùng một tấm mê rổ dày hoặc cả một tấm gỗ mỏng đặt lên lớp cà trên cùng rồi cho vật nặng (tảng đá, cối đá nhỏ...) nén chặt cà, đậy kín nắp để trong khoảng 15 - 20 ngày là được. Cà muối theo cách này có thể dự trữ được trong thời gian dài.

Hạt giống cà là một trong những loại hạt giống trồng dễ nhất

Hạt giống cà là một trong những loại hạt giống trồng dễ nhất

Cà pháo muối xổi.

Muối nước: đun sôi để nguội nước muối (nồng độ khoảng 30 - 70 g muối trong 1 lít nước). Dùng hũ, vại...miệng rộng rồi cho cà vào, dùng vài nan tre mỏng hoặc một tấm mê rổ hoặc một phiến nặng vừa đủ đè lên mặt cà sao cho nước muối cao hơn mặt cà khoảng 5 cm.

Trong quá trình muối, nếu thấy mực nước muối rút xuống thì bổ sung thêm nước muối vào để duy trì mực nước. Nếu cà nổi lên khỏi mặt nước muối cà sẽ bị thâm lại do chất tannin trong quả cà bị ô xy hoá khi tiếp xúc với không khí, mất mỹ quan và dễ hỏng. Muối cà theo cách này có thể cho thêm tỏi lột vỏ cắt lát mỏng và gừng cạo vỏ cắt sợi (khoảng 50 g mỗi loại cho 1kg cà)

Qủa cà pháo nên dùng vừa tới đừng để già quá

Qủa cà pháo nên dùng vừa tới đừng để già quá


Nếu sau 3 - 4 ngày, mặt nước muối nổi lên lớp váng mỏng thì nước muối cà chưa đủ độ mặn cần thiết, khắc phục bằng cách thay nước muối khác có độ mặn cao hơn. Cà muối theo cách này trong vòng 10 ngày (tuỳ độ mặn của nước muối) là có thể vừa chua để ăn. Nếu nước quá nhiều muối, cà sẽ lâu chua; quá ít muối cà sẽ nhanh chua nhưng dễ hư hỏng. Trong quá trình bảo quản cũng cần đảm bảo cà không nổi lên mặt nước.


- Thưởng thức: cà pháo muối chủ yếu dùng ăn trực tiếp cùng với nước chấm như nước mắm, mắm tôm, tương..., thường kết hợp với canh rau đay, mùng tơi hoặc nước rau muống luộc trong bữa ăn. Ngoài ra còn có thể chế biến thêm như dầm tương, ngâm dấm đường.

Muốn cà trắng thì nhớ để nước lấp hết quà cà pháo


Chi tiết cách gieo trồng, chăm sóc giống Cà pháo



 Chuẩn bị:

- Hạt giống

- Thùng xốp, chậu nhựa

- Đất trồng: tốt nhất nên chọn đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt.

- Bình tưới

Bước 1: Xử lý hạt giống

Hạt giống bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng bán hạt giống hoặc lấy hạt từ các cà pháo giống nếu đã có sẵn.

Bọ đôi gói hạt giống cà pháo tím, trắng có tại Khu vườn mini

Bọ đôi gói hạt giống cà pháo tím, trắng có tại Khu vườn mini



Bước 2: ươm mầm:

- Ngâm trong nước thường 20 – 30 tiếng, hoặc 10 phút trong nước ấm 50 độ C.

- Sau khi gieo hạt, phủ một lớp đất mỏng và tưới nước giữ ẩm.

Bạn có thể chờ cho cây phát triển cứng cáp rồi đưa ra đất trồng

Bạn có thể chờ cho cây phát triển cứng cáp rồi đưa ra đất trồng


Bước 3: Chăm sóc

Ánh sáng: cây ưa sáng nên cần trồng ở nơi đủ nắng.

Tưới nước: vừa đủ, trung bình ngày 1 - 2 lần. Nên tưới vào sáng sớm hoặc chiều tối.

65 ngày là có thể thu hoạch, không nên thu hoạch quá già, ăn không ngon


Bón phân: bón bằng phân hữu cơ, phân trùn quế 10 ngày/ lần.


Thu hoạch: 65 ngày là có thể thu hoạch, không nên thu hoạch quá già, ăn không ngon.

 

65 ngày là có thể thu hoạch, không nên thu hoạch quá già, ăn không ngon

65 ngày là có thể thu hoạch, không nên thu hoạch quá già, ăn không ngon

Liên hệ với Khuvuonmini.com để sở hữu ngay gói hạt giống Cà pháo năng suất cao, đa màu sắc nhé!


LUCKY GARDEN

- CHI NHÁNH HCM: 325 Bình LợiPhường 13, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
(Có hạt giống và cây giống + thi công giàn rau thủy canh - khí canh) 

- CHI NHÁNH DI LINH: 730 Hùng Vương, Khu 2 Thị Trấn Di Linh Lâm Đồng
(Có hạt giống và cây giống + thi công giàn rau thủy canh)
 

- Hotline: 0916 056 189

 

 

Danh mục sản phẩm


Giỏ Hàng
Tổng Cộng: 0 ₫
Scroll